Animosu Cannonau DOC

Animosu è una celebrazione dell'eleganza del Cannonau, un DOC che si distingue per la sua raffinata complessità e autenticità. Affinato con cura in barrique francesi di rovere esauste di secondo passaggio, questo vino pregiato è il risultato della nostra scelta consapevole di utilizzare il legno solo come contenitore, per preservare e non alterare l'essenza naturale del vitigno. Il risultato è un vino di carattere e profondità, con un palato che rivela sentori intensi di ciliegia e tocchi sottili di caramello e cioccolato, offrendo un'esperienza sensoriale unica.

Animosu incarna la tradizione e innovazione, ideale per chi cerca un vino che esprima la vera essenza del Cannonau senza compromessi.

Animosu is a celebration of the elegance of Cannonau, a DOC that stands out for its refined complexity and authenticity. Carefully aged in second-passage, exhausted French oak barrels, this fine wine is the result of our conscious choice to use wood solely as a container, to preserve and not alter the natural essence of the grape variety. The result is a wine of character and depth, with a palate that reveals intense notes of cherry and subtle touches of caramel and chocolate, offering a unique sensory experience.

Animosu embodies tradition and innovation, ideal for those seeking a wine that expresses the true essence of Cannonau without compromise.